Tạm đình chỉ hai cơ sở sản xuất bánh Trung thu

Thứ sáu, 14 Tháng 9 2018 07:51

Chiều 13-9, đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (Sở NN&PTNT tỉnh Quảng Nam) đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh Trung thu Bảo Hưng (694/14 Phan Châu Trinh, phường An Sơn, TP Tam Kỳ) do ông Nguyễn Anh Hoàng làm chủ. Qua kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở này có nhiều vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đoàn đã lập biên bản vi phạm với các lỗi như trang bị bảo hộ cho công nhân làm bánh chưa đầy đủ; dụng cụ trực tiếp sản xuất bánh không được vệ sinh sạch sẽ; chưa có biện pháp ngăn chặn côn trùng; có động vật nuôi ở trong khu sản xuất; khu sản xuất không đảm bảo vệ sinh; chưa có hồ sơ khám sức khỏe cho người tham gia sản xuất; chưa thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm định kỳ; chưa có sổ sách ghi chép để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Với các lỗi vi phạm trên, đoàn kiểm tra quyết định tạm đình chỉ hoạt động cơ sở sản xuất bánh Trung thu này và tiến hành thu thập mẫu bánh để giám định chất lượng.
Trước đó, ngày 11-9, đoàn cũng đã kiểm tra và tạm đình chỉ hoạt động cơ sở sản xuất bánh ngọt Ninh Khương tại huyện Tiên Phước.
Thanh Nhật/ PLO